Bei der Begriffserklärung von Karat musst Du zwischen Edelmetallen wie Gold etc. und Edelsteinen und Mineralien unterscheiden. Der Begriff Karat für Edelsteine und Mineralien ist die Einheit, mit der überall auf der Welt das Gewicht von Mineralien angegeben wird. Ein Karat entspricht 0,2 Gramm oder 200 mg. Der Begriff Karat bei Gold gibt die Reinheit des Edelmetalls an. Da Edelmetalle wie Gold in seiner reinen Form zu weich sind, um es zu bearbeiten, wird es mit anderen Metallen wie Silber, Kupfer und/oder Nickel gemischt. Bei Gold gibt es zehn verschiedene Karat Klassen. Diese reichen von 8 Karat (333 Gold) bis hin zu 24 Karat (999 Gold).